Vino Rosso – Bag in Box 10 litri

Ideale per chi ama vini leggeri, adatti ad accompagnare tutto il pasto.

NOTE

Colore: Rosso rubino con intensi riflessi violacei
Profumo: Intenso di frutti rossi
Sapore: Fresco e deciso
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti gastronomici: Vino rosso da tutto pasto

VIGNA

Area di produzione: Vigneti di proprietà
Vitigno: 80% Dolcetto, 20% Barbera
Comune: Diano d’Alba
Esposizione solare: Sud-Est
Tipo di allevamento: Controspalliera potata con metodo Guyot

PROCESSO PRODUTTIVO

Vendemmia: Seconda decade di settembre
Vinificazione: Pigiatura con diraspatura delle uve, fermentazione con macerazione. Stabilizzazione a freddo seguita dal confezionamento nella primavera successiva alla raccolta
Bags prodotti (n°): 500

PARAMETRI CHIMICI

Alcool in vol (%): 12,5% vol.